الفودكا المقطر

يتم الفودكا التقليدي من البطاطا والذرة والشعير والجاودار والمواد الخام، تقطير السائل المنوي الكحول مع محتوى الكحول تصل إلى 96٪ باستخدام طريقة التقطير، ثم جعل تدفق الكحول من خلال وعاء مملوء عدد كبير من الفحم لامتصاص الشوائب في الخمور، وأخيرا تمييع إلى 40-50٪ من الماء المقطر.

الفودكا هو المقطر، والمنتجات المكررة للغاية، والتي عادة ما يقطر في برج (الجزر)، ولكن يمكن أيضا أن تكون المقطر في وعاء. برج التقطير يمكن الحصول على النبيذ أكثر نقاء، لأنهم أساسا إعادة المقطر مرة واحدة، لذلك فإنه ليس من الضروري استخدام فلتر الكربون المنشط (الكربون المنشط) لمزيد من التنقية. يمكن تقطير هو منتج خام يحتوي على نكهة ورائحة المواد، والتي تحتاج إلى إزالتها عن طريق فلتر الكربون المنشط و / أو العلاج redistillation إضافية.

يتم استخدام التقطير المستمر في تقطير الفودكا، وهو ما يسمى أيضا برج التقطير. تعريف التقطير البرج هو بسيط جدا. وينقسم الهيكل الداخلي من قبل العديد من لوحات التقطير، مع 15 طبقات أقل و 42 طبقات أكثر. فهي اسطوانية عموما في الشكل.

ويمكن أيضا أن تكون على شكل المقطر في مختلف الأشكال، إلا أنها تشترك في بعض الخصائص المماثلة:

(1) مصدر الحرارة - يتم تسخين نوع برج التقطير في الجزء السفلي، عادة عن طريق حقن البخار أو عن طريق مبادل حراري يقودها البخار، وهو ما يسمى "reboiler".

(2) ثلاث طرق لتعزيز الجزر. أولا، ومجهزة بعض المقطر مع كبار المكثفات. ثانيا، سيتم مسخن الحل الكحول في بعض المقطر عن طريق الأنابيب بين لوحات التقطير. ثالثا، بعض المقطر تصب الأرواح التي تم الحصول عليها مرة أخرى إلى المقطر لتعزيز الجزر.

(3) محلل ومقوم - يتضمن المستمر التقطير مرحلتين مماثلة لتقطير دفعة واحدة. أولا، يتم فصل الجزء المضطرب من معظم الماء وغير متقلبة المواد. ثم يتم تصحيح الجزء المضطرب. عموما، ويتم كل مرحلة في أبراج كل منها. يتم تنفيذ المرحلة الأولى في برج يسمى "فاصل"، ويسمى المرحلة الثانية "التقطير". ويمكن أيضا أن يتم ذلك في برج واحد كبير، فقط تخيل التقطير على رأس فاصل.

 وعاء الفودكا التقطير يمكن استخدام البخار أو التدفئة الكهربائية، ويمكن وعاء مجهزة المحرض والتجهيزات اللازمة.

مواصفات تكنولوجيا البيانات:

وظيفة للمكون من المعدات:

مصنع العرض

ايصال

أسئلة وأجوبة

ماذا عن المصنع الخاص بك؟
ويقع المصنع في مدينة ونتشو بمقاطعة تشجيانغ ولديها أكثر من 15 عاما من الخبرة في صنع الآلات....more